Ces vins sont originaires des pentes des collines qui, de Paterno di Pelago, descendent vers Carbonile, à quelques kilomètres de Florence. La méthode de culture est entièrement biologique, en fait les raisins sont récoltés entièrement à la main donnant lieu à des vins rouges très parfumés, prêts à boire, fins, savoureux et secs, comme les vins traditionnels de la Toscane centrale. De plus, depuis deux ans l’entreprise a entrepris un processus de vinification en amphore donnant vie à deux lignes qui résument l’originalité du récipient lui-même sans négliger les ‘flaveurs’ de la tradition. Ceux-ci étaient dédiés aux fondateurs de la société: Diva (Trebbiano et Malvasia) et Bruno (Sangiovese et Cabernet Franc)
