Blaufränkisch 2022

Wine Advocate : 91 pts : Fermented in an open wooden vat for about two weeks and aged in used small barrels, the 2021 Blaufränkisch offers a pure yet intense and still-reductive bouquet of ripe, dark berries and cherries with saline and tea aromas. Lush and round on the palate, this is a light to medium-bodied, beautifully balanced red with fine and spicy tannins and lovely acidity that carries the wine to an aromatic and stimulating finish. 12.5% stated alcohol. Diam cork.

C'est un excellent exemple de la façon dont les vins autrichiens peuvent avoir à la fois finesse et buvabilité, un rouge délicieusement léger à base de blaufränkish qui a vraiment du punch et de la saveur. Rouge cerise foncé, avec un nez vif de mûre et une bouche douce et souple. Les tanins sont fins et la finale est épicée et fruitée, pas du tout funky.  Malgré sa personnalité très calme et recueillie de judith Beck, ses vins sont électriques et vifs. La fermentation est naturelle dans de grands foudres de bois, sans collage ni filtration. La soif avec du kick.