- Description
- Fiche technique
Beaujolais-Villages 'Rochegrain' 2022
Pré-commande, disponible en juillet
Une jolie parcelle granitique qui fait ressortir le grain de la roche, comme son nom l'indique. Cuvée très terroir, élevée 1 an en foudres et barriques usagées.
Revue du Vin de France 16/20 : Plus terroir que technique, ce vin offre une véritable personnalité avec un accent de minéralité au nez et en bouche. Son profil franc et direct en fait un vin de consommation rapide, mais qui s’inscrit parmi les classiques de son appellation.
Appellation : Beaujolais-Villages
Vigneron⋅ne⋅s : Ludovic Gros
Cépages : Gamay
Viticulture : Naturelle
Sols : Granitique
Altitude : 350m
Orientation : Sud-Est
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : 50 ans
Densité de plantation : 6000 pi/ha
Rendements : 30 hl/ha
Levures : Naturelles
SO2 : 15 mg/l
Volume d’alcool : 13 %
Vendanges : Manuelles
Élevage : 1 an foudres et barriques usagées