Priorat 1270 a vuit blanc 2022, Celler Hidalgo Albert

Disponible en mai, pré-commande

Du Priorat blanc ? Peu de gens savent qu’il s’en produit (environ 1 % de l’appellation…), mais les grands blancs y sont tout simplement phénoménaux, à la jonction entre les châteauneufs blancs et les grands blancs du roussillon tels les meilleurs collioure et autres Alquier, Gardiès et Barral. Donc des blancs riches et mûrs, spectaculaires, mais avec une ossature acide et minérale marquée. Des notes de cire d’abeille, d’épices douces, de marzipan. Ces 2 barriques ont été entièrement faites à la main, de la récolte jusque la mise en bouteille en passant par le pressurage.

D’où vient le nom a vuit 1270 ? a vuit signifie ‘des huit’, qui sont les huit familles qui ont fondé le village du Celler Hidalgo Albert, en 1270… 750 ans d’histoire…

94 points dans le Guide Peňin, la meilleure note de tout le Priorat blanc. Un vin rare et d’exception, à tarif tout à fait doux vu la qualité