- Description
- Fiche technique
Gamay Tentation Côte Roannaise 2018
Guide Hachette 1 étoile : Vin très réussi : D'un rouge sombre, ce vin offre un nez timide de prime abord. Mais à l'aération les arômes de fruits mûrs et les épices prennent vie, accompagnés de quelques notes fumées. La bouche est ronde, marquée par une légère amertume qui lui apporte une fraîcheur bienvenue.
Appellation : Côte Roannaise
Vigneron⋅ne⋅s : Vincent Giraudon - Romain Paire
Cépages : 100% Gamay
Viticulture : Naturelle
Sols : Granitique
Altitude : 350 m
Orientation : Sud-est
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : 20ans
Densité de plantation : 6000 pi/ha
Rendements : 35 hl/ha
Levures : Naturelles
SO2 : 20 mg/l
Volume d’alcool : 13,5%
Vendanges : Manuelles
Élevage : 6 mois cuve